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お店の様子 〜店主からの挨拶〜
御来店ありがとうございます。弘法大師ゆかりの地、高野山のふもとで創業した「紀の川製菓」は、手作りの味を頑固に守り続けております。遠い昔の素朴な風味を皆さんに楽しんでいただく為、手間のかかる鉄板で1枚1枚丹念に焼き上げています。この香ばしい味と香りをどうぞ一度お試し下さい。
●小麦粉煎餅

我が国での煎餅の誕生は弘法大師の時代といわれています。唐に渡った大師がもたらした煎餅は、小麦粉を砂糖などでこねたもので、その流れを純粋に受け継ぐのが紀州煎餅です。米粉から作ったいわゆる固いせんべいとは、味も薄さも全く違います。「紀の川製菓」の煎餅は小麦粉と砂糖、玉子の主原料と、豆、野菜、あられなど相性の合う素材で作られています。

1日4000枚を焼くのが限界で、
品切れになることもあります。→

「紀の川製菓」のおせんべいの賞味期限は30日程ですが、
お買い上げ後は出来るだけお早くお召し上がり下さい。
御煎餅司「紀の川製菓」
  和歌山県橋本市古佐田2-3-25
TEL.0736-32-0361 FAX.0736-32-0394
info@kinokawa-jp.com